Палео диета: Подхранва, както в каменната ера

Палео диета - това е името на тенденция за загуба на тегло от Холивуд. Какво стои зад това? В диетата на Палео, която също се нарича диета от каменната ера, се разрешават само тези храни, които вече са достъпни за нашите предци през каменната ера. По този начин, по време на диетата, особено много плодове, зеленчуци и месо на масата. Ще ви запознаем с диетата на Палео с вкусни рецепти за закуска, обяд и вечеря. В допълнение, ние разкриваме добрите причини, но също така говорим за диетата на Палео.

Основи на диетата от каменната ера

Палео диетата се основава на предположението, че нашият генетичен материал едва се е променил от каменната ера. Затова - твърдят поддръжниците - храненето с каменната ера е единствената правилна диета. В крайна сметка, нашите гени са се адаптирали към тази диета милиони години.

Твърди се, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати в каменната ера трябва да са допринесли за факта, че Homo sapiens може да се превърне в модерно човешко същество. Днес застъпниците на каменната епоха виждат шанс да предотвратят болести по отношение на начина на живот, като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Ето как работи диета Палео

С диетата на Палео на масата се предлагат само храни, които вече са били на разположение на нашите предци - и че преди да се установят. Следователно по време на диетата трябва да се избягват колкото се може повече млечни и зърнени продукти. Дори индустриално произведените храни като готови ястия, захар или алкохол са табу.

Вместо това, фокусът е върху пресни храни като плодове, зеленчуци, яйца, ядки, гъби и билки. Допускат се също риба и морски дарове. Най-важната диетична роля обаче е консумацията на месо, за която се казва, че е била значително по-висока в нашите предци, отколкото е днес.

Съвет: Тези, които го харесват, могат да допълнят храненето с каменна ера с насекоми, червеи и ларви. Тези в западния свят, но доста привикване към храната не са задължителни.

Хранене с каменна ера: Вкусни рецепти

Ето три рецепти за тестване на диетата на Палео за един ден.

закуска: За закуска има гъби с бъркани яйца: Нарежете 300 грама кафяви гъби и нарежете лука. Запържете лука за кратко в тигана и след това добавете гъбите към яхнията. След това яйцата се приготвят от две яйца.

обяд: Нарязано месо за обяд: Нарежете 200 грама бифтек на тънки ленти и изпържете месото. Четвърт десет чери домати и нарязани на две пролетни лука на фини пръстени. Добавете пролетния лук към говеждото месо и за кратко запържете лука. След това добавете доматите и отново разбъркайте добре.

вечеря: За вечеря има хрупкава пилешка салата: За салата, нарязани 120 грама пиле на малки парченца и соте. Добре е за салата, например, останките от половин пиле.

Също така нарязани 300 грама репички, 200 грама домати, 100 грама моркови и 100 грама кольраби на фини парчета. След това смесете малко зехтин, сол, пипер и билки от сезона с превръзка и дайте това на салата.

Строго погледнато, маслиновото масло не трябва да се използва за изпичане или смесване на дресинга в диетата на Палео. Вместо масло може да прибегнете до вода.

Критика: Аргументи за диетата на Палео

  • Основата на диетата Paleo са здравословни храни като плодове, зеленчуци, гъби и ядки. Също така е положително, че се предпочитат сезонни храни.
  • Нездравословни храни като бонбони, алкохол или бързо хранене са напълно забранени - в крайна сметка такива промишлено произведени продукти не са били достъпни за нашите предци.
  • Палео диетата е лесна за изпълнение, защото няма ограничение в количеството. Също така не е необходимо преброяване на калориите.
  • Ако някой вярва, че докладите от опита, със стриктното спазване на Steinzeiternährung, се поставя особено в първите седмици, бърза загуба на тегло.

Междувременно, има някои проучвания, които удостоверяват, че диетата на Палео има положително въздействие върху нашето тяло. Според проучване, публикувано в Journal of Diabetes Science and Technology, храненето с каменна ера може да повлияе положително на нивата на кръвната ни захар и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Според проучване от "Вестник на храненето и метаболизма", диетата от каменната епоха също трябва да осигурява особено добра ситост и ефективно да предотвратява затлъстяването.

Критика: Аргументи срещу диетата на Палео

Видео: КАК ДА ОТСЛАБНЕМ С ПАЛЕО "ДИЕТАТА" (Август 2019).