Кленов сироп - степен, диета и ефект

съдържанието на статията

  • кленов сироп
  • Кленов сироп - степен, диета и ефект

В зависимост от времето на прибиране на реколтата възникват различни нива на качество. Кленов сироп от клас АА означава най-висок клас, много лек сироп с фин, мек вкус. Този клас на качество се продава почти изключително в Канада и едва се изнася. Клас A кленов сироп също е с много високо качество и има мек ароматен вкус. Клас В обикновено е много по-тъмен и вкус силен и ароматен. Кехлибареното Кленов сироп клас С Вкусът е много силен и пикантен. Последната категория, вид кленовият сироп от категория D, също се нарича „индустриален сироп“ в Канада, тъй като се използва изключително за промишлена преработка. Вкусът му е толкова силен, че е почти неприятен и цветът е много тъмен. По принцип, колкото по-ярък е кленовият сироп, толкова по-фин и мек е вкусът му.

Използване на кленов сироп

Кленов сироп е здрав, няма съмнение за това. Като чист натурален продукт, той съдържа много минерали в зависимост от почвените условия. Въпреки това, повечето витамини се губят при многократно готвене в процеса на преработка.

Въпреки това, кленов сироп е предимно храна с високо съдържание на захар - подслажда дори повече от конвенционалната гранулирана захар. За хора с диабет кленов сироп не е подходящ. В комбинация с лимонов сок, лют червен пипер и вода, губите тегло Кленов сироп Диета.

Кленов сироп като заместител на захарта

Ако искате да използвате кленов сироп за подслаждане на храни и напитки, трябва да сте сигурни, че една добра половин чаена лъжичка сироп може да замени цяла супена лъжица захар. Като цяло, насока100 грама захар могат да бъдат заменени със 75 грама сироп.

В противен случай, кленов сироп обикновено може да се използва навсякъде вместо захар. Индианците подправени с "Sinzibuckwud", което приблизително означава "извлечени от дърво", между другото почти всички храни, включително пикантни ястия. Дори когато за пръв път влязоха в контакт със сол през заселниците, те не го харесаха и предпочитаха да се придържат към кленов сироп.

Кленов сироп: здравословен ефект

Ако използвате златната течност днес, можете да сте сигурни, че имате висококачествен натурален продукт. Чаша чай или горещо мляко с кленов сироп отпуска и помага при безсъние. Лъжица чист сироп събужда нови енергии и разсейва чувствата на инерция.

Колкото и разнообразен и вкусен е сиропът, той има и недостатъци. От екологична гледна точка, задграничният транспорт и въздействието върху околната среда следва да бъдат критично оценени. Дори цената на бутилката от кленов сироп далеч надхвърля цената на пакет захар. Тъй като едно дърво може да доставя само около 40 литра сок годишно, което съответства на един литър кленов сироп, тази цена обаче трябва да бъде разбираема.