Колко здрав е медът Manuka?

Медът се използва от хилядолетия не само като храна, но и като средство за лечение на различни заболявания. Особено ефективна форма е новозеландският мед от манука. Благодарение на антибактериалния си ефект се казва, че помага за широк спектър от заболявания и се използва под формата на множество продукти като мехлем или сладкиши. Как здравият манука е и какво да търсим, когато купуваме мед, обясняваме по-долу.

Какво представлява медът Manuka?

Подобно на обикновения мед, медът от манука се получава и от цветен нектар. Въпреки това, докато местните пчели произвеждат своя мед от маслодайна рапица, детелина или други цветя, се произвежда мед от манука от нектара на храст Манука, мирта от Южно море (Leptospermum scoparium).

Откъде идва медът от манука?

Храстът Манука - растение на чаено дърво - се намира в Югоизточна Австралия, но особено в Югоизточна Австралия Нова Зеландия у дома. Там основно се произвежда медът от манука.

Като мед от Манука може да се нарече само медът, за който е доказано, че е получен от растението Манука. Съответствието с насоките за качество се проверява с лабораторни тестове.

Какво е толкова специално за мед от Манука?

Основно медът от манука се различава по особено високия си дял Метилглиоксал (MGO) нормален мед. Метилглиоксал има антибактериално действие и неговата концентрация в мед от манука е до 100 пъти по-висока от тази на конвенционалния мед.

Какво означава броят на манука мед?

Активността на мед от Манука се дава чрез число, което съответства на MGO стойност (в милиграми на килограм мед). Колкото по-висока е тази стойност, толкова по-високо е съдържанието на метилглиоксал. И колкото по-висок е антибактериалният начин на действие на манука.

Манука мед, който беше бутилиран в Нова Зеландия, обаче, често се дава не само съдържанието на МГО, но и UMF - Уникалният фактор Манука, който трябва да направи директно изявление за антибактериалната ефикасност. Въпреки това, този етикет е разрешен само за членовете на асоциацията Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA).

Следните примери показват еквивалента на MGO и UMF стойности:

  • Манука Мед 250: UMF 10
  • Манука Мед 400: UMF 13
  • Манука мед 550: UMF 16
  • Манука мед 800: UMF 20

Други съставки на манука мед

В допълнение към антибактериалните съставки медът Manuka съдържа главно вода и захар. Също така се съдържат и различни други вещества, но в трудно забележима концентрация. Те включват:

  • Витамини като витамини В1, В2 и В6, биотин и амид на никотинова киселина (ниацин)
  • Киселини като млечна киселина или фосфорна киселина
  • Минерали като магнезий, калций и калий
  • фитохимикали

Антибактериалното действие на меда

Учените смятат, че антимикробният ефект на меда се дължи на ензими, произвеждани от пчелите. Защото в нормалния мед е водороден прекис централна съставка за контролиране на вредните микроорганизми. Това е резултат от реакцията на мед с ензима глюкоза оксидаза. Въпреки това, за да се получи тази съставка, медът не трябва да се подлага на топлинна обработка.

Докато водороден пероксид в мед от манука се съдържа само в сравнително малко количество, медът се оценява главно поради високия си дял на антибактериално действие. Метилклиоксал. Това е много стабилно поради молекулярните си свойства в сравнение с водородния пероксид. Това означава, че медът от манука може дори да се нагрява, без да се повлиява нивото на метилглиоксал. Благодарение на тази съставка медът Manuka има много повече антибактериални свойства от обикновения мед.

Освен това, високото съдържание на захар в меда води до отстраняване на водата от бактериите, което означава, че те вече не могат да се размножават толкова добре.

Изследвания за ефекта на манука мед

Има много проучвания за ефекта на манука мед - повечето от които, обаче, са били извършени in vitro, т.е. в лабораторни експерименти, или върху животни.

В едно проучване, изследователи от Саутхемптън са показали, че антибактериалният ефект на манука мед предотвратява растежа на бактериите в чашка на Петри.1 Въпреки това, медът трябва да влезе в контакт със засегнатата област, поради което например използването в областта на устата и гърлото може да бъде по-ефективно, отколкото, например, лечението на кашлица, която идва от бронхите. Като дезинфектант за повърхности или медицински изделия медът от Manuka може да бъде подходящ според изследователите.

В друго проучване при плъхове може да се открие противовъзпалително действие върху стомашните язви.2 В допълнение, медът при плъхове е в състояние да намали оксидативния стрес3 и насърчава заздравяването на рани при коне4.

Въпреки че ефектите на мед от манука все още са далеч от напълно проучени и преди всичко все още не са проведени проучвания с хора, тези и много други изследвания вече сочат към антибактериални и противовъзпалителни ефекти. Достатъчно Доказателство за ефекта при хората въпреки това, тя не съществува.

Прилагане на мед от манука

В медицинските и терапевтични лечения ефектът на меда се използва дълго време. Например, превръзки с мед се създават, когато пациентите са болни. За тази цел се използва и медът Manuka.

Освен това медът се използва например в следните случаи:

  • при акне и псориазис
  • при гъбични инфекции
  • за лечение на херпес
  • Бонбони с мед от манука или чисто за възпалено гърло, инфекции на гърлото и простуди
  • Manuka маз за външни рани като ожулвания и изгаряния
  • Манук кремовете имат противовъзпалително и успокояващо действие

Медът Manuka се използва и като съставка в козметиката, пастата за зъби или, разбира се, като храна.

Как да приемате и използвате Manuka мед

Манука мед е домашно лекарство, поради което препоръките за употреба се основават най-вече на опита на съответния пациент и терапевт - следователно няма общи препоръки за употреба.

  • В външно приложение Медът може да бъде приложен чист или разреден според нуждите на подходящото място - но внимавайте с отворени рани, тъй като медът не е без микроби като естествен продукт.
  • За вътрешна употреба Обикновено се дават три чаени лъжички мед от Манука през целия ден.
  • Колко и колко често мехлем или a чай е да се пие, обикновено се препоръчва от производителя.

Ако имате някакви съмнения, обсъдете това с Вашия лекар предварително, тъй като домашните лекарства като манука мед често са недостатъчни за единствено лечение на дискомфорта.

Дозировка: Кой манука мед е най-добрият?

Като цяло може да се каже, че дозировката на мед от Манука зависи от неговото качество, т.е. от неговата ефикасност. По този начин, мед с по-висока концентрация на метилглиоксал се дозира по-ниско от едно с ниска MGO стойност. Медът Manuka с висока стойност на MGO също е по-скъп.

Кои Manuka мед трябва да купуват, зависи от предназначението. При избора на правилния манука мед важат следните правила:

  • Медът от манука се предлага от стойност MGO от 100. За медицинска употреба се препоръчва обаче Manuka Honey 400.
  • За облекчаване на симптомите на студ обикновено се използва Manuka мед 250.

Тъй като точните ефекти от различните - особено високите стойности на MGO все още не са проучени, е препоръчително да се прибегне до по-ниски стойности на MGO.

Купете и съхранявайте манука мед

Медът Manuka и продуктите Manuka могат да бъдат закупени в аптеки, магазини за здравословни храни и аптеки - за предпочитане в органично качество, за да се гарантира, че няма остатъци от пестициди или замърсители. MGO или UMF печат на одобрение помага да се разграничат истинският мед от манука от многобройните фалшиви продукти, които са в обращение.

Медът трябва да се съхранява на хладно, сухо и тъмно, но не трябва да се съхранява в хладилник.

За кого е подходящ медът манука?

За хора с непокътната имунна система консумацията на мед от Манука обикновено се счита за безвредна. За жени по време на бременност, медът manuka е също толкова подходящ, колкото нормалния мед.

също деца След първата година от живота, можете да се възползвате от положителните свойства на мед от Manuka - по-малките деца или децата, обаче, не трябва да приемат натуралния продукт.

Възможни нежелани реакции

Страничните ефекти на мед от Манука се считат за недостатъчно проучени. При проучване на високо концентриран манука разтвор за употреба върху средното ухо, настъпи увреждане на слуха.5 Ето защо, особено с висока концентрация на МГО, трябва да внимавате с независими лечения.

Хората с диабет не трябва да използват Manuka мед, без да се консултират с лекаря си, тъй като се подозира, че медът е в полза на заболяването, а метилглиоксалът в тази група може да има и отрицателно въздействие върху зарастването на рани.6 Също така при хронични рани приложението не се препоръчва, тъй като метилглиоксалът може да повлияе отрицателно върху развитието на болката.

Като естествен продукт манука мед може да предизвика алергии, диария и други заболявания.

Какво друго има в растението Манука?

Миртата на Южно море е храст, свързан с чаеното дърво на Австралия и се нарича Манука на езика на маори, коренното население на Нова Зеландия. В Мауру манука храст се счита за лечебно растение и се използва между другото за стомашно-чревни оплаквания и за лечение на рани, треска или инфекции на пикочния мехур.

В допълнение към манука, основно се използват кората и листата, които например се преработват в чай ​​манука. Също така масло от манука, което се дестилира от листата и клоните на растението, се цени заради лечебните си свойства.

Източници и изследвания

  1. Emineke, S. et al. (2017): Разреденият мед възпрепятства образуването на биофилм: потенциално приложение в управлението на уринарния катетър?
  2. Almasaudi, S.B. et al. (2017): Манука Мед проявява антиоксидантни и противовъзпалителни дейности, които насърчават заздравяването на стомашна язва, предизвикана от оцетна киселина в плъхове.
  3. Jubri, Z. et al. (2013): Медът Manuka предпазва плъховете на средна възраст от окислително увреждане.
  4. Dart, A.J. et al. (2015): Преглед на изследването на заздравяването на рани от еднокопитни рани с помощта на манука мед: настоящи препоръки и бъдещи приложения.
  5. Aron, M. et al. (2012): Отологична безопасност на манука мед.
  6. Majtan, J. (2011): Метилглиоксал - потенциален рисков фактор за мед от манука при лечение на диабетни язви.

Загрузка...

Видео: Тайните на корейките за красива кожа + НАГРАДИ (Декември 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Популярни Категории